Kürzlich habe ich etwas darüber gelesen, warum man Geschmäcker mag und wie man sie erlernt. Angeblich muss man etwas 8 Mal (!) probiert haben, um dafür auf den Geschmack gekommen zu sein. Man soll deshalb Kindern, die ihren Geschmackssinn noch trainieren immer wieder alles zum Probieren geben, damit ihre Zunge und Nase was zum Lernen haben.
Auf gar keinen Fall darf man ihnen gegenüber Geschmacksvorurteile haben, das führt dann unweigerlich zu Ablehnung. Das wird zur Folge haben, dass diese Kinder im Geschmacks-PISA durchfallen, jawohl!
Es stimmt wirklich, es gibt Sachen, die mochte ich erst nach einiger Eingewöhnungszeit:
Oliven, Grüner Tee, Reiskekse und seit neuestem Salbeikäse.
8 Versuche waren wohl nicht nötig, aber bestimmt 3 oder 4.
Und da werde ich für einige Vorlieben wirklich verspottet, wobei mein Geschmackssinn doch sooo gebildet ist. Trotzdem bleiben einige Speisen (?), an die ich mich noch immer nicht gewöhnen konnte. Ananas oder Leberkäse, Kapern und Erdbeereis auch nicht. Schon gar nicht kombiniert ;-)
Warum nur lerne ich diese Geschmäcker nicht?
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1 Kommentar:
Zumindest bin ich mir sicher das dies nicht genetisch bedingt ist, da ich alle aufgeführten Produkte (bis auf Erdbeereis) alle sehr gerne esse. :-)
lg Tini
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